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奶粉中含的蛋白質是生命活動超基本物質，是食品下腳料中必不可少的重要營養素，在家禽日糧中必須要有足夠的蛋白質飼料來滿足其生長發育的需要。但是并非蛋白質越多越好，這是因為在不同的生長階段，機體對蛋白質的吸收利用率是不同的，過多的供給蛋白質，家禽不僅不能全部轉化成體蛋白，而且還要通過機體一系列運作，再作為能量飼料消耗掉，這不但是對蛋白質飼料的浪費，而且增加了家禽消化的負擔，影響家禽的健康，得不償失。特別在當前蛋白飼料相對缺乏的情況下，更不應該在家禽日糧中添加過量蛋白質飼料。

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